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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就(j频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽iù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(b频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽ù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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